Положительные стороны были, когда были профессиональные повара! Повара уволились, так как им не платили зарплату.

Директор нас постоянно штрафовал при этом заработную плату платил не вовремя, приходилось выпрашивать каждую тысячу. Мойщицам-таджичкам вообще не платил несколько месяцев, пока не пришли их мужья и не пригрозили директору расправой. После этого директор выдал мойщицам их деньги. А еще было весело, когда директор по пьяной лавочке рассказывал, что от его дяди Юрия Александровича из Ленгипрогор...»